O prefeito de Amparo, Inácio Nóbrega, fez uma explanação sobre os desafios enfrentados desde do ínicio do Amparo Cabra Fest, e os frutos colhidos atualmente pelo evento que visa promover a caprinovinocultura do município.
Na oportunidade, o gestor destacou que desde do ínicio do evento, os criadores de leite de cabra tem tido importantes avanços no ponto de vista genético, tendo em seus plantéis, cabras de alta lactação, que tem proporcionado um aumento gigantestco na produção de leite de cabra na cidade.
“No primeiro ano do Amparo Cabra Fest, nossos criadores obtiveram um desempenho inferior, ao qual óbtem atualmente. Nos dias de hoje, nossos produtores tem em seus plantéis, cabras com alta lactação, graças ao incentivo do Amparo Cabra Fest, que tem se consolidado como uma das maiores exposições de caprinos e ovinos do Cariri paraibano,” disse.
O gestor, ainda, ressaltou que a usina de leite de cabra do município, tem tido um aumento considerável na produção, onde chega a armazenar atualmente algo em torno de 2.500 litros de leite.
CARIRI EM AÇÃO
